ChallengervsFirst Gold
Challenger i First Gold to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Challenger
Kwas α
6.5–9%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
First Gold
Kwas α
5.6–10%
Kwas β
2.3–4.1%
Olej całk.
0.7–1.5 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Challenger
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać First Gold
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Challenger
CedarGreenOwocowy
Tylko w First Gold
MandarynkaMorelaMagnoliaRedberryZiołowyPomarańczaZiołowyPikantnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Challenger | First Gold |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–9% | 5.6–10% |
| Kwas β | 3–4.5% | 2.3–4.1% |
| Ko-humulon | 20–25% | 29–35% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 0.7–1.5 mL |
| Myrcene | 30–42% | 24–28% |
| Humulene | 24–26% | 20–24% |
| Caryophyllene | 9–10% | 6–7% |
| Farnesene | 0–1% | 2–4% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Northdown