CentennialvsTrident
Centennial i Trident to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Trident
Kwas α
11–14%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Centennial
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Trident
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Centennial
SosnowyKwiatowyGrejpfrutMandarynka
Tylko w Trident
OwocowyTropikalnyMarakuja
Parametr
| Parametr | Centennial | Trident |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–12% | 11–14% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 4–5% |
| Ko-humulon | 23–30% | 20–30% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 55–65% | - |
| Humulene | 10–20% | - |
| Caryophyllene | 5–7% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |