Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cashmere
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Nugget
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KokosZiołowy
Tylko w Cashmere
OwocowyLimonkaLimeBrzoskwiniaMelonPalczatkaCukierkowy
Tylko w Nugget
CytrusImbirAnanasGeraniumLiczynaZiemisty
Parametr
| Parametr | Cashmere | Nugget |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.7–9.1% | 9.5–16% |
| Kwas β | 3.3–7.1% | 3–5.8% |
| Ko-humulon | 22–24% | 22–30% |
| Olej całk. | 1.2–1.4 mL | 0.9–3.3 mL |
| Myrcene | 39–42% | 48–59% |
| Humulene | 26–29% | 12–22% |
| Caryophyllene | 11–13% | 7–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |