Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cashmere
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Motueka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LimonkaLime
Tylko w Cashmere
OwocowyBrzoskwiniaMelonKokosPalczatkaCukierkowyZiołowy
Tylko w Motueka
CytrusMojitoTropikalnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Cashmere | Motueka |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.7–9.1% | 5–8.5% |
| Kwas β | 3.3–7.1% | 5–5.5% |
| Ko-humulon | 22–24% | 25–35% |
| Olej całk. | 1.2–1.4 mL | 0.8–1 mL |
| Myrcene | 39–42% | 47–48% |
| Humulene | 26–29% | 3–4% |
| Caryophyllene | 11–13% | 1–3% |
| Farnesene | 0–1% | 12–13% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |