CashmerevsMedusa

Cashmere (uniwersalny) i Medusa (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Cashmere

Uniwersalny

Kwas α

7.7–9.1%

Kwas β

3.3–7.1%

Olej całk.

1.2–1.4 mL

Stany Zjednoczone

Medusa

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

5–6.5%

Olej całk.

0.4–0.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Cashmere

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Medusa

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

LimonkaLimeBrzoskwiniaMelon

Tylko w Cashmere

OwocowyKokosPalczatkaCukierkowyZiołowy

Tylko w Medusa

GuawaCytrusMorelaAlfalfa

Parametr

ParametrCashmereMedusa
Kwas α7.7–9.1%3–5%
Kwas β3.3–7.1%5–6.5%
Ko-humulon22–24%35–49%
Olej całk.1.2–1.4 mL0.4–0.7 mL
Myrcene39–42%54–55%
Humulene26–29%9–10%
Caryophyllene11–13%13–14%
Farnesene0–1%1–2%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania