Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cashmere
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Citra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LimeBrzoskwiniaMelon
Tylko w Cashmere
OwocowyLimonkaKokosPalczatkaCukierkowyZiołowy
Tylko w Citra
CytrusGrejpfrutKwiatowyGooseberryMarakujaLiczyna
Parametr
| Parametr | Cashmere | Citra |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.7–9.1% | 10–15% |
| Kwas β | 3.3–7.1% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 22–24% | 20–35% |
| Olej całk. | 1.2–1.4 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 39–42% | 60–70% |
| Humulene | 26–29% | 7–13% |
| Caryophyllene | 11–13% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |