Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cashmere
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Melon
Tylko w Cashmere
OwocowyLimonkaLimeBrzoskwiniaKokosPalczatkaCukierkowyZiołowy
Tylko w Belma
PomarańczaTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyCytrusTropikalny
Parametr
| Parametr | Cashmere | Belma |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.7–9.1% | 8.5–12.1% |
| Kwas β | 3.3–7.1% | 4–8% |
| Ko-humulon | 22–24% | - |
| Olej całk. | 1.2–1.4 mL | 1–2.5 mL |
| Myrcene | 39–42% | 65–68% |
| Humulene | 26–29% | - |
| Caryophyllene | 11–13% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon
Pacific Gem