Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cashmere
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ziołowy
Tylko w Cashmere
OwocowyLimonkaLimeBrzoskwiniaMelonKokosPalczatkaCukierkowy
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyCytrusŻywiczny
Parametr
| Parametr | Cashmere | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.7–9.1% | 13–16.2% |
| Kwas β | 3.3–7.1% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 22–24% | 37–45% |
| Olej całk. | 1.2–1.4 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 39–42% | 39–48% |
| Humulene | 26–29% | 23–26% |
| Caryophyllene | 11–13% | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–2% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |