Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Zagrava
Kwas α
4–7%
Kwas β
8–12%
Olej całk.
2–3 mL
Ukraina
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Zagrava
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantny
Tylko w Cascade
GrejpfrutCytrusSosnowy
Tylko w Zagrava
ZiołowyOwocowy
Parametr
| Parametr | Cascade | Zagrava |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 4–7% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 8–12% |
| Ko-humulon | 30–40% | 24–28% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 2–3 mL |
| Myrcene | 45–60% | 30–50% |
| Humulene | 8–20% | 14–16% |
| Caryophyllene | 3–9% | 7–8% |
| Farnesene | 3–9% | 12–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Ukraina |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Lubelski