Bullion
Kwas α
5.3–12.5%
Kwas β
4.5–6.5%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Yeoman
Kwas α
12–16%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
1.7–2.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bullion
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Yeoman
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Bullion
Czarna porzeczkaPikantny
Tylko w Yeoman
SzlachetnyCytrus
Parametr
| Parametr | Bullion | Yeoman |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.3–12.5% | 12–16% |
| Kwas β | 4.5–6.5% | 4–5% |
| Ko-humulon | 47–50% | 25% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 1.7–2.4 mL |
| Myrcene | 40–55% | 47–49% |
| Humulene | 15–25% | 19–21% |
| Caryophyllene | 9–14% | 9–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |