BullionvsPilgrim

Bullion i Pilgrim to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Bullion

Uniwersalny

Kwas α

5.3–12.5%

Kwas β

4.5–6.5%

Olej całk.

1–2 mL

Stany Zjednoczone

Pilgrim

Uniwersalny

Kwas α

9–13%

Kwas β

4.2–5.5%

Olej całk.

1–1.8 mL

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Bullion

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Pilgrim

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Bullion

Czarna porzeczka

Tylko w Pilgrim

OwocowyLimonkaGrejpfrutCytrusGruszkaJagodowy

Parametr

ParametrBullionPilgrim
Kwas α5.3–12.5%9–13%
Kwas β4.5–6.5%4.2–5.5%
Ko-humulon47–50%36–38%
Olej całk.1–2 mL1–1.8 mL
Myrcene40–55%30–35%
Humulene15–25%21–25%
Caryophyllene9–14%-
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneWielka Brytania
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania