Bullion
Kwas α
5.3–12.5%
Kwas β
4.5–6.5%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bullion
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Glacier
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Bullion
Czarna porzeczkaPikantny
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Parametr
| Parametr | Bullion | Glacier |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.3–12.5% | 3.3–9.7% |
| Kwas β | 4.5–6.5% | 5.4–10% |
| Ko-humulon | 47–50% | 11–16% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 40–55% | 35–45% |
| Humulene | 15–25% | 25–35% |
| Caryophyllene | 9–14% | 8–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Bramling Cross
Styrian Golding