BullionvsCascade

Bullion i Cascade to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Bullion

Uniwersalny

Kwas α

5.3–12.5%

Kwas β

4.5–6.5%

Olej całk.

1–2 mL

Stany Zjednoczone

Cascade

Uniwersalny

Kwas α

4.5–9%

Kwas β

4.8–7.5%

Olej całk.

0.7–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Bullion

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Kiedy wybrać Cascade

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Bullion

Czarna porzeczka

Tylko w Cascade

GrejpfrutKwiatowyCytrusSosnowy

Parametr

ParametrBullionCascade
Kwas α5.3–12.5%4.5–9%
Kwas β4.5–6.5%4.8–7.5%
Ko-humulon47–50%30–40%
Olej całk.1–2 mL0.7–2.5 mL
Myrcene40–55%45–60%
Humulene15–25%8–20%
Caryophyllene9–14%3–9%
Farnesene0–1%3–9%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania