Brewer's Gold (US)vsTarget
Brewer's Gold (US) i Target to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Brewer's Gold (US)
Kwas α
8–11%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Brewer's Gold (US)
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Target
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Brewer's Gold (US)
Czarna porzeczka
Tylko w Target
CytrusMarmaladeSzałwiaPieprzowy
Parametr
| Parametr | Brewer's Gold (US) | Target |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 4–6.5% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 40–48% | 35–40% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 40–60% | 45–55% |
| Humulene | 12–18% | 17–23% |
| Caryophyllene | 8–12% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |