Bor
Kwas α
6–9%
Kwas β
3–5.5%
Olej całk.
1–2 mL
Czechy
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bor
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Sosnowy
Tylko w Bor
Pikantny
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżyCytrusŻywicznyZiołowy
Parametr
| Parametr | Bor | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–9% | 13–16.2% |
| Kwas β | 3–5.5% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 23–26% | 37–45% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | - | 39–48% |
| Humulene | - | 23–26% |
| Caryophyllene | - | 6–8% |
| Farnesene | - | 0–2% |
| Pochodzenie | Czechy | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Northdown