Boomerang
Kwas α
10–14%
Kwas β
5–10%
Olej całk.
1.5–3 mL
Czechy
Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Boomerang
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Northdown
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Boomerang
Cytrus
Tylko w Northdown
KwiatowySosnowyCedarJagodowy
Parametr
| Parametr | Boomerang | Northdown |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–14% | 7–10% |
| Kwas β | 5–10% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 27–32% | 24–32% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 1.2–2.5 mL |
| Myrcene | 30–53% | 23–29% |
| Humulene | 17–24% | 40–45% |
| Caryophyllene | 7–11% | 13–17% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Admiral