Boomerang
Kwas α
10–14%
Kwas β
5–10%
Olej całk.
1.5–3 mL
Czechy
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Boomerang
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Boomerang
Pikantny
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowyŻywicznyZiołowy
Parametr
| Parametr | Boomerang | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–14% | 13–16.2% |
| Kwas β | 5–10% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 27–32% | 37–45% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 30–53% | 39–48% |
| Humulene | 17–24% | 23–26% |
| Caryophyllene | 7–11% | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–2% |
| Pochodzenie | Czechy | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Northdown