Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Orion
Kwas α
6–9%
Kwas β
2.5–5.75%
Olej całk.
0.8–2.1 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bobek
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Orion
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Bobek
SosnowyKwiatowy
Tylko w Orion
Pikantny
Parametr
| Parametr | Bobek | Orion |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–9.3% | 6–9% |
| Kwas β | 4–6.6% | 2.5–5.75% |
| Ko-humulon | 26–31% | 25–30% |
| Olej całk. | 0.7–4 mL | 0.8–2.1 mL |
| Myrcene | 30–45% | 41–56% |
| Humulene | 13–19% | 16–26% |
| Caryophyllene | 4–6% | 6–13% |
| Farnesene | 4–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Challenger
Willamette