BelmavsTropica

Belma i Tropica to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Belma

Uniwersalny

Kwas α

8.5–12.1%

Kwas β

4–8%

Olej całk.

1–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Tropica

Uniwersalny

Kwas α

8.8%

Kwas β

3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Belma

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Tropica

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PomarańczaAnanasTropikalny

Tylko w Belma

MelonTruskawkaGrejpfrutJagodowyCytrus

Tylko w Tropica

MandarinŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrBelmaTropica
Kwas α8.5–12.1%8.8%
Kwas β4–8%3%
Ko-humulon--
Olej całk.1–2.5 mL-
Myrcene65–68%-
Humulene--
Caryophyllene--
Farnesene--
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania