Banner
Do goryczkiUSA1996Chmiele amerykańskie

Banner

Kwas α

8.4–13.1%

Kwas β

5.3–8%

Typy piw:American Lager
Opis

Banner hops were bred from a Brewers Gold seedling in the early 1970s through open pollination. It was released in 1996 after Anheuser Busch decided to use it.

Banner to odmiana gorzkiej chmielu powszechnie używana tylko do goryczki piwa podczas warzenia, bez znaczącego wpływu na smak i aromaty.

Banner nie jest już produkowany. Posiadał wysokie alpha-acids i przyjemny aromat, ale ze względu na słabą stabilność i podatność na choroby, nigdy nie był komercyjnie rentowny.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α8.4–13.1%
Kwas β5.3–8%
Ko-humulon34–34%
Zamienniki
Podobne chmiele

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="banner"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>