AzaccavsGemini

Azacca i Gemini to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Azacca

Uniwersalny

Kwas α

14–16%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.6–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Gemini

Uniwersalny

Kwas α

6–10.4%

Kwas β

3–4.28%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Azacca

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Gemini

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Azacca

MangoPapajaPomarańczaGrejpfrutLimonkaPikantnyAnanasTrawiastyTropikalnyCytrus

Tylko w Gemini

HoneydewTruskawkaEukaliptusRosemaryOwocowyCukierkowyMandarinSianoCzarna porzeczka

Parametr

ParametrAzaccaGemini
Kwas α14–16%6–10.4%
Kwas β4–5.5%3–4.28%
Ko-humulon38–45%31–32%
Olej całk.1.6–2.5 mL-
Myrcene46–55%32–33%
Humulene14–18%11–12%
Caryophyllene8–12%4–5%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania