Astra
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–3 mL
Australia
Enigma
Kwas α
13.5–19.4%
Kwas β
4.5–7.1%
Olej całk.
1.8–3 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Astra
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Enigma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
TropikalnyWhite
Tylko w Astra
SweetBrzoskwiniaMelonTrawiastyGrejpfrutMiód
Tylko w Enigma
JagodowyOwoce pestkoweMalinaRedcurrant
Parametr
| Parametr | Astra | Enigma |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 13.5–19.4% |
| Kwas β | 4–6% | 4.5–7.1% |
| Ko-humulon | 26–28% | 37–43% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 1.8–3 mL |
| Myrcene | - | 23–30% |
| Humulene | 6–8% | 12–19% |
| Caryophyllene | 2–3% | 6–8% |
| Farnesene | - | 9–12% |
| Pochodzenie | Australia | Australia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Hallertau Blanc
Nelson Sauvin