Aquila
Kwas α
6.5–8.9%
Kwas β
3–4.9%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aquila
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Aquila
-
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryPikantnyDrzewny
Parametr
| Parametr | Aquila | Galena |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–8.9% | 12–15.5% |
| Kwas β | 3–4.9% | 7.2–8.7% |
| Ko-humulon | 46% | 36–40% |
| Olej całk. | - | 0.9–2.1 mL |
| Myrcene | 61–63% | 40–50% |
| Humulene | 1–3% | 11–17% |
| Caryophyllene | 4–6% | 5–9% |
| Farnesene | 2–3% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |