AquilavsCTZ

Aquila (do aromatu) i CTZ (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Aquila

Do aromatu

Kwas α

6.5–8.9%

Kwas β

3–4.9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

CTZ

Uniwersalny

Kwas α

14.5–17%

Kwas β

4.5–5.5%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Aquila

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać CTZ

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Aquila

-

Tylko w CTZ

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrusCannabisŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrAquilaCTZ
Kwas α6.5–8.9%14.5–17%
Kwas β3–4.9%4.5–5.5%
Ko-humulon46%28–35%
Olej całk.-2.5–4.5 mL
Myrcene61–63%45–55%
Humulene1–3%9–14%
Caryophyllene4–6%6–10%
Farnesene2–3%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania