AmarillovsWild Wolf

Amarillo (do aromatu) i Wild Wolf (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Amarillo

Do aromatu

Kwas α

7–11%

Kwas β

5.5–8%

Olej całk.

1–2.3 mL

Stany Zjednoczone

Wild Wolf

Uniwersalny

Kwas α

8.25%

Kwas β

5.88%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Amarillo

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Wild Wolf

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Amarillo

KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrusPomarańczaLimonkaMelonMorelaBrzoskwiniaGrejpfrutŻywiczny, ciemny

Tylko w Wild Wolf

OwocowyZiołowyZiemisty

Parametr

ParametrAmarilloWild Wolf
Kwas α7–11%8.25%
Kwas β5.5–8%5.88%
Ko-humulon21–24%-
Olej całk.1–2.3 mL-
Myrcene40–70%-
Humulene19–24%-
Caryophyllene7–10%-
Farnesene6–9%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania