Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Summit
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Amarillo
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Summit
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPomarańczaGrejpfrutŻywiczny, ciemny
Tylko w Amarillo
KwiatowyPikantnyTropikalnyLimonkaMelonMorelaBrzoskwinia
Tylko w Summit
Czarna porzeczkaAnyżIncenseMandarynkaZiemistyCebulowyCzosnkowyCannabis
Parametr
| Parametr | Amarillo | Summit |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–11% | 15–17.5% |
| Kwas β | 5.5–8% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 21–24% | 26–33% |
| Olej całk. | 1–2.3 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 40–70% | 30–40% |
| Humulene | 19–24% | 18–22% |
| Caryophyllene | 7–10% | 12–16% |
| Farnesene | 6–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |