Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
HBC 692
Kwas α
8.9–9.5%
Kwas β
8.3–10.2%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Amarillo
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać HBC 692
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyGrejpfrut
Tylko w Amarillo
PikantnyTropikalnyCytrusPomarańczaLimonkaMelonMorelaBrzoskwiniaŻywiczny, ciemny
Tylko w HBC 692
Owoce pestkowePotpourriDrzewnyCreamSosnowy
Parametr
| Parametr | Amarillo | HBC 692 |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–11% | 8.9–9.5% |
| Kwas β | 5.5–8% | 8.3–10.2% |
| Ko-humulon | 21–24% | - |
| Olej całk. | 1–2.3 mL | 1–2.2 mL |
| Myrcene | 40–70% | - |
| Humulene | 19–24% | - |
| Caryophyllene | 7–10% | - |
| Farnesene | 6–9% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |