AmarillovsFalconer's Flight
Amarillo i Falconer's Flight to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Falconer's Flight
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
1.4–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Amarillo
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Falconer's Flight
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyTropikalnyLimonkaGrejpfrut
Tylko w Amarillo
PikantnyCytrusPomarańczaMelonMorelaBrzoskwiniaŻywiczny, ciemny
Tylko w Falconer's Flight
Sosnowy
Parametr
| Parametr | Amarillo | Falconer's Flight |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–11% | 9.5–12% |
| Kwas β | 5.5–8% | 4–5% |
| Ko-humulon | 21–24% | 20–29% |
| Olej całk. | 1–2.3 mL | 1.4–3 mL |
| Myrcene | 40–70% | 43–62% |
| Humulene | 19–24% | 11–17% |
| Caryophyllene | 7–10% | 5–9% |
| Farnesene | 6–9% | 1–2% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |