Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Comet
Kwas α
8–12.4%
Kwas β
3–6.1%
Olej całk.
1–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Amarillo
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Comet
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Grejpfrut
Tylko w Amarillo
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrusPomarańczaLimonkaMelonMorelaBrzoskwiniaŻywiczny, ciemny
Tylko w Comet
TrawiastyWild
Parametr
| Parametr | Amarillo | Comet |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–11% | 8–12.4% |
| Kwas β | 5.5–8% | 3–6.1% |
| Ko-humulon | 21–24% | 34–45% |
| Olej całk. | 1–2.3 mL | 1–3.3 mL |
| Myrcene | 40–70% | 40–65% |
| Humulene | 19–24% | 1–2% |
| Caryophyllene | 7–10% | 5–15% |
| Farnesene | 6–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |