AhtanumvsWarrior

Ahtanum (do aromatu) i Warrior (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Warrior

Uniwersalny

Kwas α

14.5–18%

Kwas β

4.3–6%

Olej całk.

1–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Warrior

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Sosnowy

Tylko w Ahtanum

CytrusGrejpfrutGeraniumZiemistyKwiatowyCedarLimonka

Tylko w Warrior

MildŻywiczny

Parametr

ParametrAhtanumWarrior
Kwas α3.5–6.5%14.5–18%
Kwas β4–6.5%4.3–6%
Ko-humulon30–35%22–26%
Olej całk.0.5–1.7 mL1–2.5 mL
Myrcene45–55%40–50%
Humulene15–22%15–18%
Caryophyllene9–12%11–14%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania