Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Sylva
Kwas α
4–7.3%
Kwas β
3–7%
Olej całk.
0.9–1.4 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Sylva
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Ahtanum
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyCedarLimonka
Tylko w Sylva
BohemianHoppyDrzewny
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Sylva |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 4–7.3% |
| Kwas β | 4–6.5% | 3–7% |
| Ko-humulon | 30–35% | 20–28% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 0.9–1.4 mL |
| Myrcene | 45–55% | 26–36% |
| Humulene | 15–22% | 18–27% |
| Caryophyllene | 9–12% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 22–28% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |