AhtanumvsGreen Bullet
Ahtanum (do aromatu) i Green Bullet (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Green Bullet
Kwas α
11–15%
Kwas β
6.5–7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Green Bullet
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SosnowyKwiatowy
Tylko w Ahtanum
CytrusGrejpfrutGeraniumZiemistyCedarLimonka
Tylko w Green Bullet
Czarna porzeczkaPlumŻywicznyDried
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Green Bullet |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 11–15% |
| Kwas β | 4–6.5% | 6.5–7% |
| Ko-humulon | 30–35% | 38–43% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 45–55% | 37–39% |
| Humulene | 15–22% | 28–29% |
| Caryophyllene | 9–12% | 9–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |