Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Ekuanot
Kwas α
13–15.5%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
2–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Ekuanot
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusLimonka
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedar
Tylko w Ekuanot
LimePomarańczaTropikalnyJagodowyPapajaAppleSzałwiaEukaliptusZiołowyMelonGuawa
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Ekuanot |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 13–15.5% |
| Kwas β | 4–6.5% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 30–35% | 31–38% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 2–4.5 mL |
| Myrcene | 45–55% | 30–45% |
| Humulene | 15–22% | 12–20% |
| Caryophyllene | 9–12% | 8–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |