Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Columbia
Kwas α
5–9%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Columbia
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusLimonka
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedar
Tylko w Columbia
AnanasSzlachetnyPungent
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Columbia |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 5–9% |
| Kwas β | 4–6.5% | 3–4% |
| Ko-humulon | 30–35% | 40% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 45–55% | 45–55% |
| Humulene | 15–22% | 15–19% |
| Caryophyllene | 9–12% | 9–12% |
| Farnesene | 0–1% | 3–5% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |