Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cluster
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiemistyKwiatowy
Tylko w Ahtanum
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowyCedarLimonka
Tylko w Cluster
Sweet
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Cluster |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 5.5–9% |
| Kwas β | 4–6.5% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 30–35% | 33–43% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 45–55% | 38–46% |
| Humulene | 15–22% | 15–20% |
| Caryophyllene | 9–12% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |