Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Boadicea
Kwas α
7.5–10%
Kwas β
3.2–4.5%
Olej całk.
1.3–2.2 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Boadicea
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Ahtanum
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyCedarLimonka
Tylko w Boadicea
BlossomOwocowy
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Boadicea |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 7.5–10% |
| Kwas β | 4–6.5% | 3.2–4.5% |
| Ko-humulon | 30–35% | 23–29% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1.3–2.2 mL |
| Myrcene | 45–55% | 30–40% |
| Humulene | 15–22% | 19–21% |
| Caryophyllene | 9–12% | 15–19% |
| Farnesene | 0–1% | 0–5% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |