Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Ahtanum
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SosnowyCytrus
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżyŻywicznyZiołowy
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumZiemistyKwiatowyCedarLimonka
Parametr
| Parametr | Admiral | Ahtanum |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16.2% | 3.5–6.5% |
| Kwas β | 4.8–6.1% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 37–45% | 30–35% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 0.5–1.7 mL |
| Myrcene | 39–48% | 45–55% |
| Humulene | 23–26% | 15–22% |
| Caryophyllene | 6–8% | 9–12% |
| Farnesene | 0–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |