AdeenavsSun

Adeena (do aromatu) i Sun (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Adeena

Do aromatu

Kwas α

3.5–5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.8–1.1 mL

Stany Zjednoczone

Sun

Do goryczki

Kwas α

12–16%

Kwas β

4.5–7%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Adeena

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Sun

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Ziołowy

Tylko w Adeena

PikantnyKwiatowyLimonkaSosnowy

Tylko w Sun

-

Parametr

ParametrAdeenaSun
Kwas α3.5–5%12–16%
Kwas β3–4%4.5–7%
Ko-humulon34–38%30–40%
Olej całk.0.8–1.1 mL-
Myrcene27–30%-
Humulene31–45%-
Caryophyllene15–22%-
Farnesene4–7%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania