AdeenavsZeus

Adeena (do aromatu) i Zeus (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Adeena

Do aromatu

Kwas α

3.5–5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.8–1.1 mL

Stany Zjednoczone

Zeus

Do goryczki

Kwas α

13–17.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

2.4–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Adeena

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Zeus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Adeena

ZiołowyPikantnyKwiatowyLimonkaSosnowy

Tylko w Zeus

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent

Parametr

ParametrAdeenaZeus
Kwas α3.5–5%13–17.5%
Kwas β3–4%4–6.5%
Ko-humulon34–38%28–40%
Olej całk.0.8–1.1 mL2.4–4.5 mL
Myrcene27–30%45–60%
Humulene31–45%9–18%
Caryophyllene15–22%6–11%
Farnesene4–7%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania