Adeena
Kwas α
3.5–5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.8–1.1 mL
Stany Zjednoczone
Admiral
Kwas α
13–16.2%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Adeena
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Admiral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowySosnowy
Tylko w Adeena
PikantnyKwiatowyLimonka
Tylko w Admiral
PomarańczaHerbacianyŚwieżyCytrusŻywiczny
Parametr
| Parametr | Adeena | Admiral |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–5% | 13–16.2% |
| Kwas β | 3–4% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 34–38% | 37–45% |
| Olej całk. | 0.8–1.1 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 27–30% | 39–48% |
| Humulene | 31–45% | 23–26% |
| Caryophyllene | 15–22% | 6–8% |
| Farnesene | 4–7% | 0–2% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Styrian Golding