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Zythos
Uso dual8230

Zythos

Ácido α

10–12.5%

Ácido β

4.7–6.2%

Aceite total

0.7–1.2 mL

Estilos de cerveza:IPAPale Ale
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Descripción

Zythos es un lúpulo de doble propósito que puede utilizarse en todos los añadidos de lúpulo durante el proceso de elaboración.

Los lúpulos Zythos imparten tonos distintivos de mandarina, cítricos, florales, pino y toronja.

Puedes incrustar la información que tenemos sobre el lúpulo Zythos en tu propio sitio web. Solo copia el código a continuación y pégalo en cualquier lugar de tu sitio.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α10–12.5%
Ácido β4.7–6.2%
Co-humulona28–31%

Composición de aceites (%)

Mirceno58%
Cariofileno12.3%
Humuleno26.8%
Farneseno2.9%
Mirceno30–50%
Cariofileno7–10%
Humuleno14–23%
Farneseno1–3%
Perfil aromático y uso
MandarinaCítricoFloralPinoPomeloTropical
Sustitutos
AmarilloCascadeSimcoe
Estadísticas
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares

Cascade

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa4.5–9%
Ácido beta4.8–7.5%
Aceite total0.7–2.5 mL
PomeloFloralPicanteCítrico+1

Amarillo

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa7–11%
Ácido beta5.5–8%
Aceite total1–2.3 mL
FloralPicanteTropicalCítrico+7

Simcoe

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa11–15%
Ácido beta3–5%
Aceite total0.8–3.2 mL
AfrutadoTerrosoPomeloMaracuyá+5

Idaho 7

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa9.5–14.9%
Ácido beta3.5–5%
Aceite total1–2 mL
Grosella negraTropicalCítricoAlbaricoque+8

Centennial

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa7–12%
Ácido beta3.5–5.5%
Aceite total1–3 mL
PinoCítricoFloralPomelo+1

Mosaic

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa11.5–13.5%
Ácido beta3.2–3.9%
Aceite total1–1.5 mL
ArándanoTropicalCítricoHerbáceo+9

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