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YQH-1380
Uso dualUSA8230Lúpulos americanos

YQH-1380

Ácido α

9.3–11%

Ácido β

6.8–7%

Aceite total

1.3–2 mL

Estilos de cerveza:IPAAPAPilsLagerStout
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Descripción

De Yakima Quality Hops y estuvo disponible por primera vez en 2022. Fue "descubierto" en YQH.

YQH-1380 es un lúpulo de doble propósito que puede utilizarse en todos los añadidos de lúpulo durante el proceso de elaboración.

Esta variedad se describe como "Limpio y brillante. Con frutas tropicales, cítricos y frutas de hueso." El análisis sensorial de la cosecha detecta aromas de piña, guayaba, lima, melocotón blanco y cáscara de naranja.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α9.3–11%
Ácido β6.8–7%
Co-humulona32–33%

Composición de aceites (%)

Mirceno82.3%
Cariofileno5.5%
Humuleno11.6%
Farneseno0.6%
Mirceno67–68%
Cariofileno4–5%
Humuleno9–10%
Farneseno0–1%
Perfil aromático y uso
PiñaGuayabaLimaMelocotónNaranja
Estadísticas
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares

Styrian Cardinal

SloveniaAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa8–15%
Ácido beta3.2–4.6%
Aceite total3–4 mL
CítricoGooseberryPiñaNaranja+3

Medusa

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3–5%
Ácido beta5–6.5%
Aceite total0.4–0.7 mL
GuayabaMelónCítricoAlbaricoque+4

Ekuanot

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa13–15.5%
Ácido beta4–5.5%
Aceite total2–4.5 mL
LimónLimaNaranjaTropical+9

Triumph

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa9–12%
Ácido beta3–5%
Aceite total0.8–1.8 mL
PicantePinoNaranjaMelocotón+3

Harlequin

Uso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa9–12%
Ácido beta7–9%
Aceite total1–1.6 mL
MaracuyáMelocotónPiña

Galaxy

AustraliaUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa11–16%
Ácido beta5–9%
Aceite total1.8–5 mL
MaracuyáCítricoMelocotónPiña+3

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