Hopedia
Medusa
AromaUSA8230Lúpulos americanos

Medusa

Ácido α

3–5%

Ácido β

5–6.5%

Aceite total

0.4–0.7 mL

Estilos de cerveza:IPALagerFruit BeerBelgians
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Descripción

Medusa es un Humulus lupus var. neomexicanus nativo de América del Norte recuperado de la naturaleza en las montañas de Nuevo México.

Medusa es un hop de aroma que se utiliza típicamente solo en adiciones al final de la cocción, incluyendo dry hopping.

Medusa ofrece características intensas de sabor y aroma de guayaba, melón, albaricoque y cítricos. También tiene intensos sabores de limón-lima con sutiles sabores de alfalfa y durazno.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α3–5%
Ácido β5–6.5%
Co-humulona35–49%

Composición de aceites (%)

Mirceno69%
Cariofileno17.1%
Humuleno12%
Farneseno1.9%
Mirceno54–55%
Cariofileno13–14%
Humuleno9–10%
Farneseno1–2%
Perfil aromático y uso
GuayabaMelónCítricoAlbaricoqueLimónLimaAlfalfaMelocotón
Sustitutos
Zappa
Estadísticas
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares

Zappa

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa6–9%
Ácido beta8–9%
Aceite total1.8–2.5 mL
MentaSavoryAfrutadoMango+6

Amarillo

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa7–11%
Ácido beta5.5–8%
Aceite total1–2.3 mL
FloralPicanteTropicalCítrico+7

Ekuanot

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa13–15.5%
Ácido beta4–5.5%
Aceite total2–4.5 mL
LimónLimaNaranjaTropical+9

Citra

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa10–15%
Ácido beta3–4.5%
Aceite total1.5–3 mL
CítricoPomeloMelocotónMelón+5

Hydra

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa10.5–13.7%
Ácido beta6.4–7.9%
CítricoMandarinaMandarinZest+8

Archer

United KingdomAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa4–6%
Ácido beta2–3%
Aceite total0.6–0.8 mL
AlbaricoqueLimaFloralCítrico+1

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