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Archer
AromaUnited Kingdom2013Lúpulos ingleses

Archer

Ácido α

4–6%

Ácido β

2–3%

Aceite total

0.6–0.8 mL

Estilos de cerveza:Pale AlePilsWitbierLagerNEIPA
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Descripción

Archer es un lúpulo derivado de una plántula de Sovereign y plantado junto a Minstrel. Lanzado por Charles Faram en 2013.

Archer es un lúpulo aromático que típicamente se utiliza solo en adiciones de final de cocción, incluyendo dry hopping.

Se dice que los lúpulos Archer tienen aromas delicados y suaves de albaricoque, florales, lima y melocotón. Combina el aroma británico clásico y asertivo con un toque cítrico. Este lúpulo puede ser útil cuando se usa como adición de dry hop.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α4–6%
Ácido β2–3%
Co-humulona32–38%

Composición de aceites (%)

Mirceno44.1%
Humuleno54.9%
Farneseno1%
Mirceno20–25%
Humuleno26–30%
Farneseno0–1%
Perfil aromático y uso
AlbaricoqueLimaFloralCítricoMelocotón
Lúpulos similares

Citra

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa10–15%
Ácido beta3–4.5%
Aceite total1.5–3 mL
CítricoPomeloMelocotónMelón+5

Hydra

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa10.5–13.7%
Ácido beta6.4–7.9%
CítricoMandarinaMandarinZest+8

Medusa

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3–5%
Ácido beta5–6.5%
Aceite total0.4–0.7 mL
GuayabaMelónCítricoAlbaricoque+4

Wai-iti

New ZealandAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa2.5–3.5%
Ácido beta4.5–5.5%
Aceite total1.4–1.8 mL
Fruta de huesoMelocotónAlbaricoqueCítrico+3

Amarillo

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa7–11%
Ácido beta5.5–8%
Aceite total1–2.3 mL
FloralPicanteTropicalCítrico+7

Idaho 7

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa9.5–14.9%
Ácido beta3.5–5%
Aceite total1–2 mL
Grosella negraTropicalCítricoAlbaricoque+8

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