Descripción
Este lúpulo fue descontinuado y no está disponible para la compra.
Yeoman es un cruce desarrollado en Wye College, Inglaterra en los años 70. Este lúpulo es responsable de Pioneer, Super Pride y Pride of Ringwood.
Yeoman es un lúpulo de doble propósito que puede utilizarse en todos los adiciones de lúpulo durante el proceso de elaboración.
Perfil ácido & Composición de aceites (%)
Perfil ácido
Ácido α12–16%
Ácido β4–5%
Co-humulona25–25%
Composición de aceites (%)
Mirceno61.5%
Cariofileno12.2%
Humuleno25.6%
Farneseno0.6%
| Mirceno | 47–49% |
| Cariofileno | 9–10% |
| Humuleno | 19–21% |
| Farneseno | 0–1% |
Perfil aromático y uso
NobleCítrico
Sustitutos
Lúpulos similares
Target
United KingdomAmargorIPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa8.5–13.5%
Ácido beta4.3–5.7%
Aceite total1–1.4 mL
CítricoMarmaladeSalviaPicante+1
HORT9909
New ZealandUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa6–10%
Ácido beta3–4%
LimaHen AlisonSweetPicante+5
Aurum
GermanyAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.5–5.7%
Ácido beta3.1%
Aceite total0.5–1.7 mL
PicanteAfrutadoFloralMild+4
Mount Rainier
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa5–9.4%
Ácido beta5–9.2%
Aceite total0.2–3.9 mL
NobleRegalizFloralCítrico+1
Columbia
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa5–9%
Ácido beta3–4%
Aceite total1–2 mL
PiñaLimónCítricoNoble+1
Liberty
USAAmargorIPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa3–6.5%
Ácido beta3–4%
Aceite total0.6–1.8 mL
NobleFloralHerbáceoPicante+3
Insertar en tu web
Código de inserción
<div class="hopedia-hop" data-slug="yeoman"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>