El linaje de Teamaker incluye 31.25% Fuggle, 12.5% Late Grape, y 12.25% Late Cluster. El otro 43.75% es desconocido. Teamaker fue lanzado por la Unidad de Investigación de Forraje, Semillas y Cereales (FSCRU) del USDA-ARS para uso comercial en 2006.
Teamaker es un hop de aroma que típicamente se utiliza solo en adiciones de final de cocción, incluyendo dry hopping.
Teamaker tiene el contenido de alpha acids más bajo (no es amargo en absoluto) de cualquier variedad disponible comercialmente, mientras que sus beta acids son más altos que incluso Galena. Esta alta proporción de beta acids a alpha acids significa que, aunque Teamaker no es amargo, es altamente aromático y aún tiene todos los beneficios antibacterianos y de salud de otras variedades de hop.
Perfil ácido
Composición de aceites (%)
| Mirceno | 59–61% |
| Cariofileno | 11–13% |
| Humuleno | 1–2% |
| Farneseno | 0–1% |
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Crystal
USAAromaHorizon
USAUso dualIdaho 7
USAAromaSylva
AustraliaAromaSasquatch
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CanadaAromaInsertar en tu web
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