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Tango
Uso dual8230

Tango

Ácido α

7.5–11%

Ácido β

7.5–10%

Aceite total

2.4–4 mL

Estilos de cerveza:IPAAPAPilsLagerStout
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Descripción

Tango es un cruce entre Cascade y una línea de reproducción macho Hüll.

Tango es una variedad de lúpulo de doble propósito que se puede utilizar en todos los añadidos de lúpulo durante el proceso de elaboración.

Dependiendo del tipo de cerveza y la dosis, este lúpulo puede impartir un fuerte sabor cítrico con notas de piña, maracuyá y cassis.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α7.5–11%
Ácido β7.5–10%
Co-humulona19–25%
Perfil aromático y uso
MaracuyáPiñaPicanteCítrico
Estadísticas
  • harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Lúpulos similares

Galaxy

AustraliaUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa11–16%
Ácido beta5–9%
Aceite total1.8–5 mL
MaracuyáCítricoMelocotónPiña+3

Ariana

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa9–13%
Ácido beta4.5–6%
Aceite total1.6–2.4 mL
CítricoMandarinaMaracuyáPiña+4

Nectaron

New ZealandAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa9.5–12%
Ácido beta4.5–5%
Aceite total1–1.7 mL
TropicalCítricoPiñaMaracuyá+3

Sultana (Denali)

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa13–16%
Ácido beta3.5–7%
Aceite total2.5–4.5 mL
PiñaCítricoPinoPicante+2

Southern Star

South AfricaUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa12–18.6%
Ácido beta4–7.5%
Aceite total1.4–1.7 mL
QuinceBayaFloralCítrico+9

Zappa

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa6–9%
Ácido beta8–9%
Aceite total1.8–2.5 mL
MentaSavoryAfrutadoMango+6

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