Hopedia
Styrian Fox
Uso dualSlovenia8230Lúpulos europeos

Styrian Fox

Ácido α

5.7–12%

Ácido β

2.1–4%

Aceite total

0.4–1.7 mL

Estilos de cerveza:IPAPale AleWheat
Añadir a comparaciónOsadź
Descripción

Desarrollado por el Instituto Esloveno de Investigación de Lúpulo y Cervecería. Es un cruce de una variedad europea y americana.

Styrian Fox es un lúpulo de propósito dual que puede ser utilizado en todos los añadidos de lúpulo durante el proceso de elaboración.

Styrian Fox es uno de los últimos lúpulos de Estiria en el mercado. Cuando se elabora, espera notas florales y afrutadas. Algunos cerveceros incluso dicen que obtienen toques de pimienta y sabores suaves a tabaco de esta cepa única de lúpulo.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α5.7–12%
Ácido β2.1–4%
Co-humulona26–30%

Composición de aceites (%)

Mirceno74.8%
Cariofileno6.8%
Humuleno17.7%
Farneseno0.7%
Mirceno50–60%
Cariofileno4–6%
Humuleno12–14%
Farneseno0–1%
Perfil aromático y uso
Grosella negraHierba limónMarjoramElderflowerTropicalPiñaPinoCítricoMiel
Lúpulos similares

Idaho 7

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa9.5–14.9%
Ácido beta3.5–5%
Aceite total1–2 mL
Grosella negraTropicalCítricoAlbaricoque+8

Sultana (Denali)

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa13–16%
Ácido beta3.5–7%
Aceite total2.5–4.5 mL
PiñaCítricoPinoPicante+2

HORT9909

New ZealandUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa6–10%
Ácido beta3–4%
LimaHen AlisonSweetPicante+5

Galaxy

AustraliaUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa11–16%
Ácido beta5–9%
Aceite total1.8–5 mL
MaracuyáCítricoMelocotónPiña+3

Old Mission

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa4.33%
Ácido beta3.7%
CítricoPinoPicanteHerbáceo+2

Nectaron

New ZealandAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa9.5–12%
Ácido beta4.5–5%
Aceite total1–1.7 mL
TropicalCítricoPiñaMaracuyá+3

Insertar en tu web

Código de inserción
<div class="hopedia-hop" data-slug="styrian-fox"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>