El lúpulo Strata es el resultado de una Perle polinizada abiertamente en Corvallis, Oregon en 2009. Aunque nació en 2009, no fue lanzado oficialmente hasta 2018. Strata fue la primera variedad de lúpulo de Indie Hops en ser lanzada de su programa de mejoramiento en cooperación con la Universidad Estatal de Oregon.
Strata es un lúpulo de doble propósito que puede ser utilizado en todos los agregados de lúpulo durante todo el proceso de elaboración.
El lúpulo Strata tiene muchas capas de diferentes sabores frutales, secos y frescos, anclados con un funk de chili seco-cannabis. Los agregados tardíos en caliente usando Strata resaltan capas de frutas tropicales redondeadas más sabores frutales frescos y brillantes; el dry hopping produce más toronja y cannabis. Otros descriptores incluyen maracuyá, fresa y dank.
Perfil ácido
Composición de aceites (%)
| Mirceno | 52–65% |
| Cariofileno | 5–13% |
| Humuleno | 22–30% |
| Farneseno | 0–1% |
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
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