Descripción
HS-Sequoia es una mezcla de lúpulos del programa BSG Hop Solutions, anteriormente conocida como HS-1228, disponible exclusivamente de Brewers Supply Group.
Sequoia Blend es un lúpulo de aroma que típicamente se utiliza solo en adiciones de final de hervido, incluyendo dry hopping.
Frutas tropicales pronunciadas (mango, piña) con cítricos y pino.
Perfil ácido & Composición de aceites (%)
Perfil ácido
Ácido α9–12%
Ácido β3.5–5.5%
Co-humulona28–32%
Composición de aceites (%)
Mirceno72.3%
Cariofileno8.4%
Farneseno19.3%
| Mirceno | 55–65% |
| Cariofileno | 5–9% |
| Farneseno | 12–20% |
Perfil aromático y uso
MangoPiñaPino
Estadísticas
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares
Sultana (Denali)
IPAAPAPils
Ácido alfa13–16%
Ácido beta3.5–7%
Aceite total2.5–4.5 mL
PiñaCítricoPinoPicante+2
Styrian Fox
IPAAPAPils
Ácido alfa5.7–12%
Ácido beta2.1–4%
Aceite total0.4–1.7 mL
Grosella negraHierba limónMarjoramElderflower+5
Ahhhroma
IPAAPAPils
Ácido alfa15.4–18.8%
Ácido beta6–9%
Aceite total2.1–4 mL
MandarinaPiñaLimaMango+2
Pacific Sunrise
Amargor
IPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa12.5–14.5%
Ácido beta5–7%
Aceite total1.5–2.5 mL
LeñosoPinoLimónNaranja+3
Hartwick
Aroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa12.28%
Ácido beta5.77%
PinoPiña
Vic Secret
IPAAPAPils
Ácido alfa14–21.8%
Ácido beta5.7–8.7%
Aceite total1.9–2.8 mL
TropicalPiñaPinoMaracuyá+2
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